Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
2. Anda butuh 2500 ml santan dan 3 butir kelapa.
3. Siapkan 3 batang serai di geprek.
4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Anda butuh Nanas biar daging empuk.
7. Bunda butuh Bumbu halus.
8. Siapkan 200 gr cabe keriting merah.
9. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
10. Bunda butuh 3 butir kemiri.
11. Anda butuh 1 sdt merica.
12. Siapkan 4 sdm ketumbar.
13. Siapkan Seruass jahe.
14. Kamu butuh Seruas lengkuas.
15. Siapkan Seruas kunyit.
16. Anda butuh Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

1. Potong daging sapi kecil sesuai selera, cuci bersih sebelumnya di rebus dengan air dan nanas biar empuk kurang lebih 5 menit.
2. Kemudian pindah pada panci tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai harum.
3. Masukan daging sapi aduk hingga merata, masukan air santan. Gunakan api sedang tunggu hingga air hingga benar-benar menyusut.
4. Koreksi rasa, rendang sapi siap di hidangkan.

Gampang sekali kan buat Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang ini? Selamat mencoba.