Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran.

Rendang ayam telur (menu lebaran) Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun Apalagi kalau disajikan buat menu buka puasa atau resep masakan lebaran, pasti semua anggota Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga. Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Kamu bisa membuat Rendang ayam telur (menu lebaran) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang ayam telur (menu lebaran)

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 3 butir telur rebus.
  3. Kamu butuh 2 bungkus santan instan.
  4. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  5. Anda butuh 1 batang serai geprek ukuran besar.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
  10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  11. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  12. Bunda butuh Bumbu halus.
  13. Bunda butuh 11 siung bawang merah.
  14. Siapkan 7 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 2 ruas jahe.
  17. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  18. Anda butuh 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
  19. Siapkan 3 buah kemiri.
  20. Siapkan 1 biji pala.
  21. Siapkan 1 sdt jinten.
  22. Bunda butuh 1 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan secukupnya Merica.

Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat? Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu.

Langkah-langkah memasak Rendang ayam telur (menu lebaran)

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
  2. Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
  3. Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
  4. Tambahkan telur yang telah direbus.
  5. Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
  6. Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
  7. Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Fimela.com, Jakarta Yuk buat menu makan hari ini dengan beberapa resep menu hari ini dari FIMELA. Berikut menu hari ini ada Pizza Telur, Rendang Ayam dan Ikan Kembung Goreng. Resep Rendang yang satu ini wajib disajikan jadi menu lebaran lezat dan pastinya bikin keluarga saat kumpul di rumah. Menu Buka Puasa Enak, Jangan Lupa Siapkan Resep Rendang Lezat Ini Lebaran Nanti! Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran.

Mudah sekali kan bikin Rendang ayam telur (menu lebaran) ini? Selamat mencoba.