Rendang Sapi Pedas Bunda bisa buat Rendang Sapi Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi segar.
  2. Kamu butuh Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Anda butuh Lada.
  7. Siapkan Jahe.
  8. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  9. Siapkan Kayu manis.
  10. Anda butuh Kapulaga.
  11. Siapkan Jinten.
  12. Siapkan Garam, gula, penyedap.
  13. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  14. Anda butuh Serai.
  15. Kamu butuh Lengkuas.
  16. Siapkan Salam.
  17. Kamu butuh Air.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi Pedas

  1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong.
  6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan..

Gampang sekali bukan buat Rendang Sapi Pedas ini? Selamat mencoba.