Rendang Ayam Bunda bisa memasak Rendang Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Ayam

  1. Siapkan 300 Gram Santan Cair.
  2. Anda butuh 8 Potong Daging Ayam.
  3. Siapkan 1 Batang Serai, Geprek.
  4. Bunda butuh 1 Ruas Lengkuas, Geprek.
  5. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  7. Bunda butuh 1 Lembar Daun Kunyit, Geprek.
  8. Siapkan 2 Buah Cengkeh.
  9. Anda butuh 1 Buah Kayu Manis.
  10. Anda butuh 1/2 Bungkus Kaldu Bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya Gula Merah.
  12. Siapkan Secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  14. Bunda butuh 3 Buah Kemiri Sangrai.
  15. Siapkan 1 Sdm Ketumbar Sangrai.
  16. Siapkan 1 Buah Pala.
  17. Kamu butuh 10 Buah Cabai Merah Besar.
  18. Siapkan 7 Buah Cabai Rawit.
  19. Bunda butuh 2 Buah Bunga Lawang.
  20. Siapkan 1/2 Ruas Kunyit.
  21. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
  22. Siapkan 10 Buah Bawang Merah sedang.
  23. Bunda butuh 4 Buah Bawang Putih.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam

  1. Cuci bersih daging ayam.
  2. Tumbuk bumbu halus dan geprek lengkuas, serai, daun kunyit..
  3. Tumis dengan minyak panas sampai harum, kemudian masukkan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk, cengkeh, dan kayu manis. Aduk" terus supaya santan tidak pecah.
  4. Tunggu hingga santan menyusut sambil diaduk terus. Tunggu sampai kering atau agak basah.Kalau saya sukanya agak basah, tidak terlalu kering..
  5. Rendang ayam siap disajikann.

Gampang sekali kan memasak Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.