Ayo dicoba, Boleh juga untuk hidangan dihari raya nanti. Resep cara masak dendeng sapi balado sederhana namun rasanya enak sekali. Hampir semua jenis ikan bisa di buat seperti ini, dengan cita rasa khas bumbu.
Tapi, untuk mencari restauran yang menjual menu ini mungkin agak susah jika Anda tinggal di luar Jawa.
Resep Masakan Padang Dendeng Batokok (Balado).
Resep Dendeng Balado Kering Renyah Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.
Anda bisa buat Dendeng balado Sederhana menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Dendeng balado Sederhana
- Siapkan 1/4 kg daging dendeng.
- Anda butuh 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Bunda butuh Secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 / ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
- Anda butuh 1/4 sendok teh merica.
- Siapkan Lado (di giling/ di ulek kasar).
- Anda butuh 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Bunda butuh 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh air jeruk nipis (asam jawa).
Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain.
Cara membuat Dendeng balado Sederhana
- Bersihkan daging, kemudian beri garam, 1/4 sdt air jeruk nipis, bumbu halus dan sedikit air, lalu ungkap daging sampai bumbu meresap Dan air menyusut..
- Setelah daging di ungkap, goreng daging dalam Minyak panas (minyaknya cukup untuk menggoreng daging) sampai kecoklatan dan angkat..
- Lado. Masak cabe dengan Minyak sisa menggoreng daging.. tunggu sampai gak berbau/ matang.. masukkan daging (boleh di tambahi Kentang goreng sebagai teman daging..), matikan api Dan dendeng balado siap di sajikan.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan.
Mudah sekali kan bikin Dendeng balado Sederhana ini? Selamat mencoba.