Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang daging sapi
- Siapkan Bahan.
- Kamu butuh 1 kg daging.
- Siapkan Secukupnya santan cair.
- Anda butuh Secukupnya santan kental.
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 16 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Kamu butuh 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Kamu butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 8 butir kemiri sangrai.
- Anda butuh secukupnya Jinten.
- Siapkan 1 biji pala yg sedang.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar halus disangrai.
- Siapkan 4 batang sereh ambil putihnya.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 2 kayu manis ukuran 5 cm.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit robek simpul.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya kaldu sapi maggi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara buat Rendang daging sapi
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
- Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
- Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
- Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
- Sajikan🌟✨.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Mudah sekali kan bikin Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.