Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang daging Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Kamu bisa memasak Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging

  1. Siapkan 1 kg daging has, daging tanpa lemak.
  2. Siapkan 4 butir kelapa.
  3. Kamu butuh 400 gram cabe merah giling.
  4. Bunda butuh 2 sdm bawang putih giling.
  5. Anda butuh 1 sdm jahe giling.
  6. Siapkan 1 sdm lengkuas giling.
  7. Kamu butuh 1/2 sdm kemiri giling.
  8. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 4 batang serai.
  11. Anda butuh 3 lembar daun kunyit.
  12. Kamu butuh Iris.
  13. Bunda butuh 1 bonggol besar bawang putih.
  14. Siapkan 1/4 kg bawang merah.
  15. Siapkan Geprek.
  16. Kamu butuh 5 cm lengkuas.
  17. Anda butuh 3 cm jahe.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Langkah-langkah memasak Rendang daging

  1. Peras kelapa yg sudah di parut dengan sedikit air, sehingga menjadi santan yang sangat kental.
  2. Masukkan santan dalam kuali, tambahkan semua bumbu giling, daun salam dain jeruk, serai dan daun kunyit.
  3. Nyalakan kompor aduk aduk jaga jangan sampai santan pecah.
  4. Jika sudah mendidih masukan bawang putih iris, sebagian bawang merah, dan bumbu yang d geprek.
  5. Aduk terus... Sampai santan mengeluarkan minyak....
  6. Jika santan sudah mengeluarkan minyak, masukkan daging,aduk terus sampai kuah menyusut.
  7. Jika sudah menyusut dan sangat kental, kecilkan api, gunakan api paling kecil... Sampai berwrna seperti ini.
  8. Jika sudah berwarna merah kental seperti itu, masukkan sisa bawang merah.
  9. Ttp masak dengan api yg sangat kental sesekali di aduk.
  10. Sampai berwarna kecoklatan... Jika sudah kecoklatan aduk terus jangan lengah krna bisa aja jd gosong.
  11. Setelah perjuangan lama memgaduk jadilah begini.

Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Gampang sekali bukan buat Rendang daging ini? Selamat mencoba.