Kamu bisa memasak Rendang Daging dan Ayam memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging dan Ayam
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 11 siung bawang putih.
- Bunda butuh 9 siung bawang merah.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu kering.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek").
- Bunda butuh 2 lembar daun salam (sobek").
- Kamu butuh 1 jari kayu manis.
- Siapkan 2 batang sereh (memarkan).
- Siapkan Bahan utama.
- Anda butuh Daging dan ayam.
- Anda butuh Air.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Santan kara.
- Siapkan Garam + gula merah + kecap.
Langkah-langkah buat Rendang Daging dan Ayam
- Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
- Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
- Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
- Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
- Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
- Masukkan santan aduk rata.
- Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.
Gampang sekali kan bikin Rendang Daging dan Ayam ini? Selamat mencoba.