Rendang Rawit Daging Anda bisa buat Rendang Rawit Daging memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Rawit Daging

  1. Siapkan 250 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh Beberapa lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip).
  4. Kamu butuh 2 lembar daun salam (skip).
  5. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  6. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
  7. Bunda butuh Secukupnya cabe rawit.
  8. Bunda butuh Sedikit gula pasir.
  9. Bunda butuh 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 gelas santan.
  11. Siapkan 200 ml air.
  12. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Anda butuh Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 2 buah cabe merah besar/keriting.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1/2 sdt pala.
  20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan Secukupnya gula merah.

Cara memasak Rendang Rawit Daging

  1. Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
  2. Siapkan 1 gelas santan.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
  4. Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
  5. Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
  6. Matikan kompor. Selesai..

Mudah sekali kan bikin Rendang Rawit Daging ini? Selamat mencoba.