Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt lengkuas bubuk.
- Bunda butuh 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Secukupnya buah pala.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1 blok kaldu sapi.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan 500 ml air.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Cara buat Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.
Gampang sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.