Kulinera merupakan tontonan yang seru dan dapat menjadi petunjuk bagi yang suka memasak,terutama buat ibu - ibu program yang ditayangkan di STV. Sekarang semua bisa masak DENDENG BALADO seenak di Rumah Makan Padang langganan. Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.
Kamu bisa membuat Dendeng balado (dendeng lambok) penuh cinta memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Dendeng balado (dendeng lambok) penuh cinta
- Kamu butuh 6 slice daging dendeng.
- Siapkan Bumbu ungkap:.
- Anda butuh 400 ml air kelapa tua.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Anda butuh 1 btng sereh.
- Bunda butuh 1 lbr daun salam.
- Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Bumbu sambal:.
- Siapkan 10 bh cabe keriting (dibelah).
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah(dibelah).
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Kentang.
Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).
Langkah-langkah memasak Dendeng balado (dendeng lambok) penuh cinta
- Cuci daging, haluskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan semua bumbu ungkep beserta air kelapa. Masak hingga air menyurut.
- Jika sudh diamkan daging ungkap sejam..
- Giling semua bumbu sambal jangan terlalu halus, goreng daging dn kentang, kemudian goreng bumbu sambal yg telah halus masukkan bekas daun salam dan daun jeruk tadi..
- Dendeng lambok/balado siap di sajikan. Jangan lupa masak dengan senyuman dan cinta🤗.
Tidak usah takut gagal dalam membuatnya, dengan mengikuti langkah berikut satu per satu, dijamin dendeng balado lambok buatanmu tidak akan alot. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman.
Mudah sekali kan buat Dendeng balado (dendeng lambok) penuh cinta ini? Selamat mencoba.