Ada beberapa macam variasi resep telur bumbu rendang ini, seperti resep rendang telur puyuh, rendang telur ayam, rendang telur kering dan Tetapi, kalau memang tidak punya banyak waktu, santan bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di warung warung dan toko dekat rumah. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya.

Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Bunda bisa membuat Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
  2. Siapkan 5 butir Telur.
  3. Siapkan Cabe merah giling 2 sendok makan (sesuai selera).
  4. Siapkan 1 sendok makan Bawang putih halus.
  5. Siapkan 2 sendok makan Bwh merah Halus.
  6. Siapkan 1 sendok makan Jahe halus.
  7. Anda butuh 1/2 sendok teh kunyit.
  8. Siapkan 1/2 sendok makan Lengkuas halus.
  9. Siapkan Merica 1/2 sendok teh (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 gelas belimbing Minyak goreng.
  11. Bunda butuh 2 Daun salam.
  12. Kamu butuh Serai di geprek.
  13. Siapkan 2 Daun jeruk.
  14. Siapkan 1 Daun kunyit.
  15. Siapkan Garam secukupnya (terakhir).

Aduk-aduk hingga santannya mengering dan tidak ada lagi minyak dari santannya yang keluar. Cara Membuat Rendang Telur Ayam: Goreng telur rebusnya sampai berwarna kecoklatan, angkat & sisihkan. Tumis bumbu halusnya berserta serai & daun jeruk hingga harum. Tambahkan air dan kemudian masukkan telur.

Cara membuat Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu

  1. Masukan semua bahan kedalam kuali dingin(api harus mati) ayam, bumbu, minyak, daun2 dengan serentak (kecuali garam).
  2. Setelah semua bahan masuk ke dalam kuali baru hidupkan api dgn api kecil (biru).
  3. Aduk perlahan jgn sampai hangus (harus api kecil) agar ayam mateng barengan dgn telurnya....#CABEKU #ayaminlopwityu.
  4. Masak terus hingga ayam matang dan kering #CABEKU #ayaminlopwityu.
  5. Masaknya kira kira 1 sampai 1.5 jam hingga bumbu telur nya kering dan ayam pun mateng dan bumbu meresap ke dalam ayam (jgn di besarkan apinya) jgn lupa di coba garam nya dulu, kalo kurang rasa garam nya, tambah garam nya. Masak sampe warna coklat pt foto d bwah ini #CABEKU #ayaminlopwityu.
  6. Kalo bumbu halusnya di beli jgn di kasih garam dulu ya, krn bumbu yg di beli itu sudah d kasih garam, makanya saya blg garam nya yg terakhir aj. Silahkan mencoba #CABEKU #ayaminlopwityu.

Aduk hingga mendidih sebentar & masukkan santannya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan Aduk terus hingga menjadi kalio agar santan yang dimasak tidak pecah. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak. Rendang penuh bumbu yang lezat sih sudah biasa. Kalau rendang super empuk tapi tetap utuh bentuknya?

Gampang sekali bukan bikin Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu ini? Selamat mencoba.