Rendang Daging Anda bisa buat Rendang Daging menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1.5 liter santan dari 2 butir kelapa.
  3. Siapkan Bumbu Hitam.
  4. Bunda butuh 300 gr kelapa parut.
  5. Siapkan 6 butir kemiri.
  6. Anda butuh 3 buah bunga lawang.
  7. Bunda butuh 3 buah kapulaga.
  8. Kamu butuh 1 ruas jari kayu manis.
  9. Siapkan 3 buah cengkeh.
  10. Bunda butuh 1/2 bagian pala.
  11. Anda butuh 3 sdm ketumbar.
  12. Anda butuh 1 sdt merica.
  13. Bunda butuh Bumbu Kuning.
  14. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  15. Siapkan 20 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 jari jahe.
  17. Bunda butuh 1 jari kunyit.
  18. Siapkan 1 jari lengkuas.
  19. Siapkan Bumbu Merah.
  20. Siapkan 10 cabai merah kering besar, rebus.
  21. Anda butuh 7 buah cabai keriting.
  22. Siapkan Daun Penyedap.
  23. Siapkan 2 lembar daun salam.
  24. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
  26. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.

Cara membuat Rendang Daging

  1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
  2. Haluskan bumbu kuning.
  3. Haluskan bumbu merah.
  4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
  5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
  6. Tambahkan bumbu merah.
  7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
  8. Rendang siap disajikan.

Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging ini? Selamat mencoba.