Rasa ikan dori bumbu rendang rupanya cukup nikmat. Tekstur ikannya sangat lembut, berpadu pas dengan bumbu rendang yang ternyata sengaja dibuat tidak pedas. Tak ada aroma amis, justru yang dominan adalah aroma bumbu yang menggoda.

Ikan dori bumbu rendang Haluskan bumbu-bumbu lainnya dan perlahan masukkan ke dalam adonan sembari Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol: Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Bunda bisa buat Ikan dori bumbu rendang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ikan dori bumbu rendang

  1. Siapkan Ikan fillet dori 1kg.
  2. Kamu butuh 3 sdm Tepung maizena.
  3. Kamu butuh 2 sdm Minyak goreng.
  4. Anda butuh 1 buah Jeruk nipis.
  5. Siapkan secukupnya Lada putih halus.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam halus.
  7. Kamu butuh 300 gr Cabai merah besar.
  8. Siapkan 100 gr Bawang merah.
  9. Siapkan 50 gr Bawang putih.
  10. Kamu butuh Lengkoas.
  11. Siapkan secukupnya Jahe.
  12. Bunda butuh 3 batang Sereh.
  13. Siapkan 3 pcs Kemiri.
  14. Siapkan Ketumbar.
  15. Anda butuh Kecap manis secukupnya(untuk menghitamkan).
  16. Siapkan Penyedap masakan sapi/ayam.
  17. Anda butuh 7 lembar Daun salam.
  18. Kamu butuh 4 lembar Daun jeruk.
  19. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  20. Kamu butuh secukupnya Santan kental.

Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Ikan dori adalah ikan laut yang memiliki tekstur kulit sangat lembut juga memiliki warna yang putih bersih. Ikan biasanya diolah dengan cara digoreng atau bisa juga dapat disesuaikan dengan selera Anda. Ikan dori yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Masakan Ikan Dori Bakar Bumbu Madu.

Cara buat Ikan dori bumbu rendang

  1. Potong menjadi 2 bagian ikan fillet diri,bersihkan bagian yg hitam.lalu potong miring.
  2. Buat bumbu merah(cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas,kemiri,sereh)ditumis dahulu,panggang kunyit&kemiri dipan untuk menghilangkan langunya.blender halus,lalu tumis kembali,masukkan daun salam,daun jeruk,kecap manis,santan,penyedap.tumis hingga agak mengering,lalu saring pakai saringan kasar..
  3. Bumbui ikan dengan perasan jeruk nipis,lada,garam,tepung maizena,minyak sayur secukupnya.lalu panggang dipan hingga agak kecoklatan(golden brown).
  4. Jejer ikan diloyang,olesi ikan bagian atas dengan bumbu rendang,lalu masukkan keoven ntuk mengeringkan bumbu rendang.-+3 menit suhu 250°©,ikan dori bumbu rendang siap disajikan.
  5. Selamat mencoba.....

Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi. Resep Dori Bumbu Tom Yum merupakan salah satu resep kreasi sup asal Thailand yang bisa Anda racik sendiri di dapur Anda.

Mudah sekali bukan buat Ikan dori bumbu rendang ini? Selamat mencoba.