Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri.
Bunda bisa buat Rendang Ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Ayam
- Kamu butuh 1 ekor ayam (16 potong).
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 3 bh kembang pekak.
- Anda butuh 6 bh cengkih.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah.
- Siapkan 2 sachet santan (65 mlx2 bks).
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 7 bh kemiri.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Bunda butuh 4 bh kapulaga.
- Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
- Bunda butuh 2 iris pala.
Untuk ukuran ideal kandang ayam broiler atau kandang ayam potong ini di antaranya dikategorikan iklimnya. Di Indonesia sendiri iklimnya adalah daerah tropis. Jual Kandang Ayam Petelur berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Transaksi di Tokopedia aman & nyaman.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
- Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..
Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka. Kandang yang tidak terlalu lebar sangat berguna untuk kebutuhan ayam dalam hal ini kenyamanannya. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Kandang ayam petelur biasanya berlantai tanah atau semen kemudian diatasnya diberi lapisan sekam atau bekas gergajian atau yang biasa disebut dengan litter.
Mudah sekali kan membuat Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.