Kamu bisa buat Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)
- Siapkan 1 kg Daging Sapi bagian paha, potong2.
- Bunda butuh 3 butir kelapa parut. Jadikan santan kental 1,5 liter.
- Anda butuh 5 Sdm kelapa sangrai ditumbuk halus sampai berminyak.
- Anda butuh 2 btg serai memarkan.
- Bunda butuh 2 helai daun salam.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Kamu butuh 2 helai daun kunyit simpulkan.
- Siapkan 1 bh asam kandis.
- Siapkan 2 Sdm full bumbu baharat.
- Siapkan Haluskan:.
- Siapkan 3 ons cabe merah keriting.
- Anda butuh 15 bawang merah.
- Kamu butuh 8 bawang putih.
- Anda butuh 8 kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Anda butuh 3 cm Kunyit.
- Anda butuh 1 sdt Merica.
- Siapkan Garam.
Cara membuat Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)
- Daging, rempah2, bumbu halus campur dlam kuali. Diamkan 30 menit.
- Masukkan santan..
- Masak sampai santan agak menyusut(tingkat kalio), kecilkan api lalu masukkan kelapa tumbuk. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil, sesekali diaduk. Sampai rendang menghitam. Sekitar 4-5jam.
- Sajikan.
Mudah sekali kan memasak Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices) ini? Selamat mencoba.