Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya! Rendang bebek sangat enak #rendangbebek #masakan #memasak #masakankampung #khaskaro #Tambarlihe #pedesaan #tradisional #kuliner #kampung. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya.

Rendang kampung Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih dahulu, rendang ini sangat tahan lama dan lambat basi. Bunda bisa memasak Rendang kampung menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang kampung

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 2 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 1/2 liter santan agak kental.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt gula.
  9. Siapkan Irisan Bawang merah secukupnya untuk menumis bumbu.
  10. Siapkan secukupnya Minyak.
  11. Siapkan Bumbu :.
  12. Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting.
  13. Siapkan 15 buah cabe rawit ijo.
  14. Siapkan 10 siung bawang merah.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  17. Anda butuh 10 cm sereh (putihnya saja).

Saya bercadang untuk menggunakan resepi ini untuk masakan rendang pada hari raya nanti. Lol puasa pun belum, dah bercerita pasal raya. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Pertama-tama, masukkan santan terlebih dahulu ke dalam wajan.

Langkah-langkah membuat Rendang kampung

  1. Haluskan bumbu sampai benar benar halus.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai layu dan harum.
  3. Kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai matang.
  4. Setelah matang, masukkan daun jeruk, daun salam dan daging yg sebelumnya sudah dicuci bersih. Aduk rata, dan biarkan sampai bumbu meresap ke daging..
  5. Kemudian, masukkan santan, dan daun kunyit lalu aduk sampai semua menyatu dan masak sampai daging empuk dan kuah menyusut..
  6. Terakhir, masukkan gula dan garam, koreksi rasa, siap disajikan....😘.

Kemudian masukkan semua bumbu rendang kecuali ayam, garam, dan gula. Jangan lupa cuci ayam sampai bersih dulu, ya. Masukkan ayam ke dalam santan campur bumbu tadi. Masak mereka dengan ditambah garam dan gula. Rendang adalah masakan baru pada saya kerana sejak kecil, kami tidak pernah memasak rendang.

Gampang sekali bukan buat Rendang kampung ini? Selamat mencoba.