Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, salam, dan serai yang dimemarkan. Aduk terus hingga aroma bumbu keluar. Berikut Resep rendang lokan pakis yang dapat dicoba: Bahan dan Bumbu yang Harus Dipersiapkan: Untuk membuat rendang lokan pakis, memperhatikan.

Tumis Pakis Aroma Rendang Memang sederhana tapi dijamin enak dan mantap. This video was created by : LALA Mrs. La's Cooking apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. do not forget click LIKE. Kamu bisa membuat Tumis Pakis Aroma Rendang memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tumis Pakis Aroma Rendang

  1. Siapkan 3 ikat pakis.
  2. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih, haluskan.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah, haluskan.
  5. Bunda butuh 1/2 ruas jari kelingking geprek.
  6. Bunda butuh Sejumput merica.
  7. Bunda butuh Sejumput tumbar.
  8. Anda butuh 1/2 ruas jari kelingking jahe.
  9. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kunyit (boleh di haluskan).
  10. Siapkan Sejumput serai bubuk.
  11. Siapkan Sejumput cengkeh bubuk.
  12. Bunda butuh sesuai selera Kaldu bubuk.
  13. Siapkan 200 ml air.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rebus pakis dalam air mendidih hingga setengah layu, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan.

Cara buat Tumis Pakis Aroma Rendang

  1. Pilih pakis yg masih muda, dan potong2 kemudian rebus air hingga mendidih. Matikan kompor dan masukan pakis. Diamkan sampai air dingin. Setelah itu cuci bersih seperti saat mencuci beras. Ulangi sampai 3x. Cara ini agar pakis tidak terasa ketar dan hitam2 yang seperti glugut hilang..
  2. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan pakis. Tumis hingga rata dan masukan air. Masukan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga air asat. Atau sampai pakis benar2 empuk. Koreksi rasa jika sudah pas maka siap di sajikan ☺️.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, salam, dan lengkuas, aduk hingga harum. Sekarang ini, resep rendang variasi dan kreasinya makin beragam. Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Siapkan wajan dan masukkan minyak ke dalamnya. Jika telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, cabai rawit, daun salam dan jahe.

Gampang sekali bukan bikin Tumis Pakis Aroma Rendang ini? Selamat mencoba.