Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam.
Anda bisa buat Rendang daging memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rendang daging
- Anda butuh 250 gr daging.
- Anda butuh 500 ml santal kental.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (agak bnyak karna pak suami suka aroma daun jeruk).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (optional).
- Siapkan 500 ml air.
- Bunda butuh 1 ruas sereh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 biji cabai merah besar.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 cengkeh.
- Bunda butuh 3 biji kapulaga.
- Anda butuh 2 cm kayu manis.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Cara buat Rendang daging
- Pertama masukkan semua bumbu halus yg sudah di halus kan, lalu masukkan bumbu tambahan dan juga daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, lalu tambah kan merica bubuk. Lalu aduk kembali hingga rata dan masukkan dagingnya..
- Setelah sudah harum lalu tambah kan air dan gula garam. Lalu aduk” merata. Lalu kuali di tutup dengan tutup panci agar daging cepat empuk ya moms..
- Setelah air sudah set dan daging sudah mulai empuk lalu masukkan santan kental. Aduk” agar santan tidak pecah ya. Stlh di aduk selama 5 menit lalu tutup kembali dengan tutup panci sampai kuah santal tinggal sedikit dan mengental..
- Setelah di rasa sudah cukup lalu matikan kompor dan pindahkan rendang daging ke wadah bersih. Rendang daging sudah bisa di nikmati..
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Gampang sekali kan memasak Rendang daging ini? Selamat mencoba.