Rendang Sapi Lezaat Anda bisa buat Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi Lezaat

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha.
  2. Siapkan 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
  3. Siapkan 5 daun salam.
  4. Kamu butuh 2 sereh, memarkan.
  5. Anda butuh Daun kunyit, disobek.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
  8. Kamu butuh 2 sdm gula.
  9. Bunda butuh 2 sdt jinten bubuk.
  10. Kamu butuh 2 sdt adas bubuk.
  11. Bunda butuh 2 sdt cengkih bubuk.
  12. Anda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 20 butir bawang merah.
  16. Siapkan 10 siung bawang putih.
  17. Siapkan 5 cabe merah besar.
  18. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  19. Siapkan 5 kemiri.
  20. Siapkan 3 cm lengkuas.
  21. Anda butuh 3 cm jahe.
  22. Anda butuh 3 cm kunyit.
  23. Bunda butuh 100 ml air.

Langkah-langkah buat Rendang Sapi Lezaat

  1. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
  3. Masak hingga kira2 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..

Gampang sekali kan memasak Rendang Sapi Lezaat ini? Selamat mencoba.