Dendeng Batokok Kabau Anda bisa buat Dendeng Batokok Kabau menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dendeng Batokok Kabau

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  3. Anda butuh 1 sdt merica.
  4. Siapkan 1 sdm jinten.
  5. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 sdm mentega.
  8. Siapkan 250 cabai merah kriting.
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  10. Siapkan 100 gr buah kabau.
  11. Bunda butuh minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok Kabau

  1. Daging potong tipis.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, merica.
  3. Rebus daging dengan bumbu yang dihaluskan sampai air habis tambah perasan air jeruk nipis.
  4. Tumbuk daging yang sudah direbus.
  5. Goreng daging dengan campuran mentega, sisihkan.
  6. Goreng biji kabau, sisihkan.
  7. Tumis cabai, bawang putih, bawang merah yang sudah dihaluskan campurkan dengan daging dan biji kabau.

Mudah sekali kan bikin Dendeng Batokok Kabau ini? Selamat mencoba.