Anda bisa memasak Dendeng Batokok memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Dendeng Batokok
- Siapkan secukupnya daging yang telah dicuci dan di potong2.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih , haluskan.
- Siapkan 1 ruas jari jahe / secukupnya, halus kan.
- Siapkan secukupnya cabe merah giling kasar.
- Siapkan secukupnya bawang merah giling kasar (saya pake 8 siung).
- Anda butuh secukupnya bawang putih giling kasar (saya 2 siung besar bund).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm cuka pengganti jeruk nipis.
Cara membuat Dendeng Batokok
- Campurkan daging dan bawang putih serta jahe yang telah dihaluskan, Diamkan 30 menit.
- Goreng daging selayang, lalu tumbuk di batu gilingan sesuai ketipisan yang di inginkan..
- Goreng kembali daging yang telah di tumbuk hingga matang, atau sesuai yang di inginkan. Angkat lalu sisihkan.
- Masak cabe, bawang merah, putih kasar,dan tambahkan cuka, masak hingga matang. Dinginkan cabe lalu aduk bersama dendeng. Siap di sajikan Happy cooking bunda panda.
Gampang sekali kan bikin Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.