Dendeng Batokok Padang ala @yunns_kitchen

Bunda bisa buat Dendeng Batokok Padang ala @yunns_kitchen menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dendeng Batokok Padang ala @yunns_kitchen

1. Kamu butuh 250 gr Daging Rendang segar (iris tipis).
2. Siapkan Bumbu daging :.
3. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
4. Anda butuh secukupnya Ketumbar bubuk.
5. Siapkan secukupnya Minyak baceman bawang.
6. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Bahan Sambel Merah :.
9. Anda butuh 5 bh cabe merah besar.
10. Siapkan 10 bh cabe kriting.
11. Bunda butuh 10 bh cengek jablay (rawit merah).
12. Bunda butuh 10 siung bawang putih (4siung d iris tipis).
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Kamu butuh Penyedap rasa.
15. Anda butuh Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Dendeng Batokok Padang ala @yunns_kitchen

1. Campurkan daging dengan semua bumbu daging ke dalam mangkok aduk sampai seluruh daging terlumuri bumbu, diamkan ± 20 menit..
2. Sementara menunggu daging meresap.. kita buat sambel merah nya,.
3. Goreng semua bahan sambel merah kecuali irisan bawang putih dan penyedap rasa, setelah layu angkat lalu ulek jangan terlalu halus, setelah itu tumis bawang putih yg telah d iris sampai harum.. masukan ulekan sambel tadi.. penyedap rasa.. masak hingga matang... test rasa....
4. Campur kan Goreng dendeng tadi dengan sampel merah.. lalu aduk aduk samapai dendeng terlumuri sambel merah....
5. Dendeng batokok siap di hidangkan....

Mudah sekali kan memasak Dendeng Batokok Padang ala @yunns_kitchen ini? Selamat mencoba.