Bunda bisa memasak Dendeng Batokok memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Dendeng Batokok
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Anda butuh Bumbu ulek kasar:.
- Siapkan 10 biji cabe merah kriting.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang.putih.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas lengkoas geprek.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt royco rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh Bumbu halus utk rebusan daging:.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Cara membuat Dendeng Batokok
- Cuci daging sampai bersih..lalu rebus bersama bumbu rebusan..sampai.empuk..angkat..iris2 tipis..lalu memarkan irisan daging..jika sdh semua..goreng dalam.minyak panas sampai kering..sesuai selera aja..mau kering atau ½ kering..angkat..sisihkan...
- Tumis bumbu ulek kasar bersama.lengkoas dan daun salam sampai harum..lalu kecilkan api..masukkan garam.gula royco..aduk perlahan2..sampai smua tercampur rata..test rasa.jika di rasa sudah pas..masukkan goreng daging td smbil trus d aduk..matikan api..sajikan..😇😇.
Gampang sekali kan buat Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.