Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Последние твиты от Dendeng Balado (@AshariAdi).
Dendeng Balado Ретвитнул(а) A meme page to check every time MatLab crashes.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Bunda bisa buat Dendeng Balado menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Dendeng Balado
- Kamu butuh 2 pcs kentang.
- Anda butuh 1/2 kg daging dendeng.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 15 pcs cabe keriting.
- Siapkan 7 sium bawang merah.
- Siapkan 1 sium bawang putih.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Jeruk nipis atau cuka.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Langkah-langkah buat Dendeng Balado
- Bersihkan dan potong kentang (sesuai selera), lalu goreng.
- Cuci daging, dan iris sebesar 2 cm, rebus daging selama 5 menit (agar menghilangkan sisa darah) angkat dan tiriskan, lalu rebus kembali dengan bumbu halus untuk daging (ketumbar,bawang putih, garam) masukan asam jawa (secukupnya) tunggu hingga daging menjadi lunak dan air menyusut, angkat dan tiriskan lalu geprek daging sebentar terlihat gepeng dan goreng.
- Ulek atau blender bumbu halus cabe, siapkan minyak sedang dengan api kecil lalu goreng bumbu halus cabe hingga berubah warna menjadi merah, masukan garam dan cuka koreksi rasa.
- Masukan kentang goreng dan dendeng goreng aduk sebentar sampai merata.
- Siap untuk dihidangkan, selamat mencoba.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other Halo, di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep dendeng Balado yang super enak.
Mudah sekali kan buat Dendeng Balado ini? Selamat mencoba.