Anda bisa buat Dendeng Batokok memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Dendeng Batokok
- Siapkan 500 g Daging sapi.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 12 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Dendeng Batokok
- Cuci bersih daging, kemudian iris-iris agak tipis. Pukul-pukul daging dengan ulekan agar seratnya agak merekah..
- Rebus air di panci, beri sedikit garam dan masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan. Setelah mendidih, masukkan daging. Tunggu hingga daging empuk..
- Panaskan minyak goreng, goreng daging yang sudah direbus sampai agak kering. Tiriskan..
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis,masukkan irisan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe keriting yang sudah digiling kasar. Tambahkan garam, perasan jeruk nipis, dan 3 sdm kuah daging bekas rebusan daging tadi.
- Aduk hingga tercmpur rata, masukkan kaldu sapi bubuk. Setelah pas,hidangkan..
Gampang sekali kan bikin Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.