152. Dendeng Batokok Anda bisa buat 152. Dendeng Batokok memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 152. Dendeng Batokok

  1. Siapkan Bahan rebus:.
  2. Kamu butuh 500 gr daging sapi, iris slice tipis.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar, haluskan.
  5. Anda butuh 1 sdm garam.
  6. Anda butuh 1/2 sch kaldu sapi bubuk.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Bunda butuh Sambal ulek kasar:.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 10 bh cabai keriting merah.
  12. Bunda butuh 10 bh cabai rawit merah.
  13. Siapkan Tambahkan di tumisan:.
  14. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
  15. Siapkan 3 cm lengkuas, iris tipis.
  16. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  17. Kamu butuh Sedikit air kaldu sapi.

Langkah-langkah memasak 152. Dendeng Batokok

  1. Iris daging tipis-tipis..
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan rebusan. Lebih baik sedikit asin agar menyerap ke dalam daging..
  3. Sementara menunggu daging empuk, ulek / blender kasar bahan sambal..
  4. Setelah air daging menyusut tiriskan dagingnya lalu goreng sebentar, hanya sampai daging terlihat kecoklatan..
  5. Tumis sambal kasar dengan secukupnya minyak goreng hingga harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging yang telah digoreng tadi. Tuang sedikit air kaldu sapi. Aduk-aduk hingga kaldu mengering. Koreksi rasa. Angkat. Siap disantap bersama nasi hangat..

Gampang sekali kan buat 152. Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.