Dendeng Batokok Anda bisa buat Dendeng Batokok menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Dendeng Batokok

  1. Anda butuh Daging khas (aku pakai 1/2 kg).
  2. Siapkan Air matang (secukupnya).
  3. Siapkan Minyak goreng.
  4. Siapkan Bahan Marinate.
  5. Bunda butuh 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdt olive oil.
  7. Anda butuh Ketumbar (menyesuaikan).
  8. Siapkan Sambal.
  9. Siapkan 30 cabe merah.
  10. Kamu butuh 15 cabe rawit.
  11. Siapkan 6 bawang merah.
  12. Siapkan 3 bawang putih.
  13. Bunda butuh 1 buah tomat.
  14. Siapkan 1 sdt gula.
  15. Kamu butuh 1 sdm garam (biar berasa).

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok

  1. Cuci bersih daging. Iris2 tipis daging sesuai selera (aku iris ukuran sedang supaya banyak)..
  2. Lumuri daging dengan garam, olive oil, dan ketumbar. Aduk2 lalu marinasi (aku marinasi 3 jam) supaya bahan meresap..
  3. SAMBAL: Giling/blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, gula, dan garam..
  4. [Setelah 3 jam]. Panaskan minyak goreng, lalu goreng daging sampai matang. Tokok-tokok daging yg sudah matang (aku pakai batu cobek). Kemudian masak sambal, lalu campurkan semua daging yang sudah ditokok-tokok tadi. Siap dihidangkan..

Mudah sekali bukan buat Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.