Dendeng Batokok Bunda bisa buat Dendeng Batokok menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Dendeng Batokok

  1. Anda butuh Rebus Daging.
  2. Anda butuh 1/2 kg Daging utuh ya.
  3. Kamu butuh Lengkoas yang sudah dihaluskan (2ribu).
  4. Siapkan Bawang Putih yang sudah dihaluskan (2ribu).
  5. Siapkan Royco Ayam atau Totole Rasa Ayam.
  6. Kamu butuh 500 ml Air kelapa, daun Jeruk.
  7. Siapkan Sambal.
  8. Kamu butuh 20 Cabe merah keriting.
  9. Bunda butuh 20 Cabe rawit setan/selera ya.
  10. Siapkan 10 bawang merah.
  11. Bunda butuh 3 atau 4 tomat.
  12. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa lain nya.

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok

  1. Daging saya rebus 2 kali dan daging utuh direbus sampai darah nya hilang ya.. Setelah darah daging sudah kelihatan hilang angkat daging diamkan sampai dingin. Baru deh potong2 daging nya sesuai selera...
  2. Siapkan di panci air kelapa 500 ml, campurkan lengkoas dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan campur dengan daun jeruk di iris yang banyak ya biar harum. Jangan lupa tambahin royco ayam ayaubt totole ayam tunggu sampai asat (air tiris). Keringkan dan goreng. Lalu geprek ya.

Gampang sekali kan buat Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.