Anda bisa membuat Dendeng Batokok menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Dendeng Batokok
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi has dalam.
- Anda butuh 1 sdm teri medan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh Gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
Cara membuat Dendeng Batokok
- Rebus daging dg sampai 1/2 matang, lalu angkat dan potong2 sesuai selera.
- Rebus kembali daging yg sudah di potong2 sampai empuk.
- Goreng daging sebentar saja biar tdk keras.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langu, masukkan teri medan, tumis kembali sampai harum.
- Masukkan lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (optional) secukup nya..tes rasa.
- Masukkan daging yg sudah di goreng, aduk2 kembali sampai cabe meresap kedlm daging.
- Angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan buat Dendeng Batokok ini? Selamat mencoba.