Dendeng Balado Khas Ranah Minang dapursabilla

Kamu bisa membuat Dendeng Balado Khas Ranah Minang dapursabilla menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Balado Khas Ranah Minang dapursabilla

1. Siapkan 250 gram daging sapi.
2. Siapkan 100 gram cabe.
3. Siapkan 150 mL air untuk ungkep daging.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 buah tomat diiris.
6. Bunda butuh secukupnya garam.
7. Kamu butuh Bumbu halus.
8. Kamu butuh 1 cm jahe.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 1 sdm garam.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado Khas Ranah Minang dapursabilla

1. Iris daging tipis-tipis kemudian ungkep dengan bumbu halus, beri air 150 mL sampai air menyusut dan daging empuk..
2. Uleg kasar cabe, bawang, tomat, dan garam. Sisihkan..
3. Pukul-pukuk daging yang sudah diungkep tadi sampai penyet..
4. Goreng daging dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan..
5. Tumis bawang merah, tomat, dan cabe tadi. Aduk perlahan sampai matang..
6. Masukkan dendeng dan aduk sampai rata..
7. Siap dihidangkan :).

Gampang sekali kan buat Dendeng Balado Khas Ranah Minang dapursabilla ini? Selamat mencoba.