Bunda bisa membuat Dendeng Balado kriuk memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Dendeng Balado kriuk
- Anda butuh 1/4 kg Daging tanpa lemak.
- Siapkan 15 bh Cabe Merah Besar.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa(boleh diskip).
- Kamu butuh Air untuk merebus daging.
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
Cara memasak Dendeng Balado kriuk
- Masukan daging kedalam panci, tuangkan air sampai melebihi tinggi dagingnya. Nyalakan api. Triknya: Nyalakan dengan api besar sampai air mendidih, setelah itu kecilkan api dan biarkan selama 15 menit..
- Setelah itu angkat dan iris daging tipis-tipis. Makin tipis makin kriuk 😊 hati2 ya bun masih panas. Stelah di iris pukul2 daging dengan ulekan sampai pipih..
- Panaskan minyak agak banyak ya. Masukan daging yg sudah diris, Ingat ya bun, Goreng dengan API KECIL agar tidak gosong. Goreng sampai garing..
- Siapkan cobek: ulek bawang, merah bawang putih, setelah halus masukan cabe, ulek cabenya tidak perlu halus ya bun yg penting terkoyak saja..
- Tumis cabe yang sudah di uleg tadi, tambahkan garam & penyedap, aduk-aduk. Masukan daging yang telah di goreng tadi lalu aduk sampai merata. Angkat dan sajikan..
Gampang sekali bukan memasak Dendeng Balado kriuk ini? Selamat mencoba.