Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis. Di video kali ini aku pengen share ke taman-teman Cara saya membuat Dendeng Balado ala Dapur. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.
Bunda bisa buat Dendeng balado seuhaah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Dendeng balado seuhaah
- Kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
- Kamu butuh 1/4 kg cabe kriting.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Anda butuh 5 daun jeruk.
- Siapkan 2 jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 sdt cuka.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Katso käyttäjän denskii (@dendeng._.balado) Instagram-kuvat ja -videot. Balado: Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar bersama merica, garam, gula, dan cuka hingga matang dan harum.
Cara memasak Dendeng balado seuhaah
- Cuci daging hingga bersih, iris tipis"..bacem dengan air cuka 15 menit.. terus cuci bersih di air mengalir.. bacem lagi pake garam sdikit aja.. trz goreng deh ampe daging mateng...
- Ulek kasar semua bahan.. kecuali jeruk nipis ma daun jeruk.. terus tumis hingga harum.. masukan daun jeruk dan jeruk nipis.. tumis hingga harum.. jangan lupa kasih bumbu...
- Setelah bumbu matang.. masukan daging yang tadi.. aduk hingga tercampur semua bumbu.. test rasa yaaa.. selesai deh.. selamat menikmati.. 😊.
The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
Gampang sekali kan bikin Dendeng balado seuhaah ini? Selamat mencoba.