Anda bisa membuat Dendeng Daging dan Kentang Balado Basah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Dendeng Daging dan Kentang Balado Basah
- Bunda butuh 500 gr daging (me : daging untuk dendeng).
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 250 gr cabai keriting.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya air cuka.
- Kamu butuh secukupnya minyak goreng.
- Bunda butuh bumbu rebusan daging :.
- Anda butuh 2 siung bawang putih geprek iris kasar.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar halus.
- Bunda butuh 2 sdm garam.
Cara membuat Dendeng Daging dan Kentang Balado Basah
- Siapkan bahan yg sudah dicuci bersih ya... ini daging yg sdh direbus dan dipotong ukuran dendeng.
- Rebus daging dgn bawang putih,garam dan ketumbar halus kira2 45 menit (me : direbus dgn presto biar cepet empuk 😁).
- Blender bawang merah bawang putih cabai jgn sampai halus. cukup agak kasar aja... ini sy kehalusan blendernya 🙈 Goreng kentang dgn minyak secukupnya sampai matang. Goreng daging sebentar jgn sampai kering ya... sisihkan...
- Masak cabai sampai matang lalu masukkan daging dan kentang aduk rata... tambahkan air cuka secukupnya saja dan koreksi rasa... sajikan didlm piring... jadi deh....
Gampang sekali kan memasak Dendeng Daging dan Kentang Balado Basah ini? Selamat mencoba.