Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Cabai merah. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado).

Dendeng Balado Basah Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Resep Dendeng Balado Basah Enak amp Empuk Dapur Kita. Bunda bisa memasak Dendeng Balado Basah memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Balado Basah

  1. Siapkan 250 gr daging sapi,iris.
  2. Siapkan 3 siung bawangputih,haluskan.
  3. Siapkan Garam,lada.
  4. Kamu butuh Minyak utk menggoreng.
  5. Siapkan 1 bh jeruk kunci.
  6. Bunda butuh Air secukupnya utk merebus daging.
  7. Siapkan Bahan Sambal,tumbuk kasar :.
  8. Anda butuh 60 gr cabe (cabe besar/keriting,rawit merah).
  9. Siapkan 50 gr bawangmerah.
  10. Bunda butuh Garam,gula.
  11. Anda butuh Minyak utk menumis.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng.

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado Basah

  1. Potong2 daging. Bumbui dg bawangputih,garam,lada. Diamkan 15menit..
  2. Pindahkan daging ke wajan. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk..
  3. Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak usah kering. Angkat,tiriskan..
  4. Tumbuk kasar cabe dan bawangmerah. (Boleh direbus sebentar supaya gampang ditumbuk).
  5. Tumis cabe dan bawang dg sisa minyak menggoreng daging,beri air jeruk,garam,gula. Masak sampai matang dan bau langu hilang..
  6. Masukkan daging. Aduk rata. Angkat, sajikan..

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).

Gampang sekali kan buat Dendeng Balado Basah ini? Selamat mencoba.