Dendeng Sapi Balado Minang Kamu bisa membuat Dendeng Sapi Balado Minang memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Dendeng Sapi Balado Minang

  1. Bunda butuh 500 gram Daging Sapi Sandung Lamur.
  2. Siapkan 250 gram Cabe Merah Besar.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 2 ruas asam kandis.
  5. Siapkan 2 ruas ibu jari jahe.
  6. Siapkan 1 batang sereh.
  7. Siapkan 1 sendok teh gula.
  8. Anda butuh 1 sendok makan garam/ secukupnya.
  9. Siapkan 1 sendok teh kaldu jamur.

Langkah-langkah buat Dendeng Sapi Balado Minang

  1. Rebus daging sampai empuk dengan sereh dan jahe di geprek, setelah empuk iris tipis sesuai serat dan goreng. Sisihkan.
  2. Supaya tidak bau mentah dan cepat basi, cabe merah dan bawang di rebus dulu. Setelah itu di ulek kasar. Sisihkan.
  3. Tumis cabe uleg smpai keluar minyak, masukan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Tes rasa. Goreng sampai warna cabe merah tua/cantik..

Gampang sekali kan memasak Dendeng Sapi Balado Minang ini? Selamat mencoba.