Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Cabai merah. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado).

Dendeng balado basah Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Resep Dendeng Balado Basah Enak amp Empuk Dapur Kita. Bunda bisa buat Dendeng balado basah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Dendeng balado basah

  1. Anda butuh 200 gram Daging sapi.
  2. Siapkan 10 buah Cabai merah besar.
  3. Siapkan 10 buah cabai rawit keriting.
  4. Kamu butuh 5 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa di tambahin lagi cabainya).
  5. Anda butuh 1 Tomat besar.
  6. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya Kemiri.
  9. Kamu butuh Halus kan dlm blender.
  10. Bunda butuh Garam.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Lada.
  13. Bunda butuh Minyak untuk menumis.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng.

Cara buat Dendeng balado basah

  1. Rebus daging beserta daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh yg sdh du geprek hingga empuk(sisa air rebusan jgn di buang, simpan buat kaldu).
  2. Setelah empuk angkat dan tiriskan, potong tipis2 dan geprek.
  3. Goreng setengah matang daging nya.
  4. Tumis semua bumbu yg sdh di halus kan hingga harum.
  5. Masukan daging yg sdh di goreng dan tambahkan garam, gula, lada dan koreksi rasa.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).

Gampang sekali kan buat Dendeng balado basah ini? Selamat mencoba.