Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Cabai merah. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado).

Dendeng Balado Basah Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Resep Dendeng Balado Basah Enak amp Empuk Dapur Kita. Kamu bisa membuat Dendeng Balado Basah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Balado Basah

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi has dalam.
  2. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  3. Siapkan 20 gr cabe merah keriting.
  4. Anda butuh 25 gr cabe merah besar.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 buah tomat.
  8. Kamu butuh Bumbu ungkep:.
  9. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt lada.
  13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun salam.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng.

Cara membuat Dendeng Balado Basah

  1. Rebus cabe dan bawang lalu haluskan kasar.
  2. Ungkep daging has yg sudah dipotong tipis2 bersama ketumbar dan bawang putih, setelah empuk lalu pipihkan dengan dipukul2, setelah itu goreng daging dalam minyak panas tidak perlu garing.
  3. Kurangi minyak yang sudah digunakan menggoreng daging, kita pakai untuk menumis cabe dan bawang, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum lalu masukkan daging, bumbui lada, garam dan gula, bisa ditambah perasan jeruk limo/nipis bila suka.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).

Mudah sekali kan membuat Dendeng Balado Basah ini? Selamat mencoba.