Dendeng 'Kriuk' Balado Bunda bisa memasak Dendeng 'Kriuk' Balado menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Dendeng 'Kriuk' Balado

  1. Kamu butuh 1 kg daging.
  2. Bunda butuh 8-10 butir Cengkeh.
  3. Siapkan 4-5 butir bawang putih.
  4. Siapkan 1 liter air.
  5. Bunda butuh Bumbu uleg.
  6. Kamu butuh 200 gr Cabe merah keriting/cabe merah besar.
  7. Kamu butuh 15 butir Bawang merah.
  8. Kamu butuh 10 butir Bawang putih.
  9. Anda butuh Minyak utk menumis.
  10. Siapkan Garam, gula.

Cara memasak Dendeng 'Kriuk' Balado

  1. Bersihkan daging biarkan utuh, siapkan bumbu utk merebus.
  2. Masukan daging dan bumbu, rebus dengan presure cooker selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
  3. Iris tipis2 daging bila sudah dingin, dan pukul/tumbuk hingga pipih tapi jangan sampai hancur.
  4. Goreng daging yg sudah dipipihkan dalam minyak panas hingga matang/kering (api sedang) sisihkan..
  5. Tumbuk kasar cabe merah, bawang merah bawang putih.
  6. Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak (agar bumbu tercampur rata), tambahkan garam dan gula, masak sebentar dan campurkan daging yg sdh di goreng, angkat..

Mudah sekali bukan membuat Dendeng 'Kriuk' Balado ini? Selamat mencoba.