Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.

Dendeng Sapi Balado Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Kamu bisa membuat Dendeng Sapi Balado memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Sapi Balado

  1. Siapkan 750 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 7 siung bawang putih, Haluskan.
  3. Anda butuh Secukupnya garam, merica.
  4. Siapkan Air jeruk nipis.
  5. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.
  6. Siapkan Bumbu sambal, ulek kasar.
  7. Siapkan 300 gr cabai campur (cabe besar,keriting,rawit).
  8. Anda butuh 200 gr bawang merah.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado

  1. Potong2 daging, Iris tebal kira2 1cm. Bumbui dg bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 mnt.
  2. Rebus daging dengan metode 5.30.7 (setelah air mendidih rebus 5 menit matikan kompor diamkan selama 30 menit lalu masak lagi 7 menit setelah air mendidih, selama proses tutup panci jangan dibuka y momz).
  3. Goreng daging dg minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering. Angkat. Tiriskan.
  4. Cabe dan bawang ditumbuk kasar. Cabe dan bawang boleh direbus sebentar supaya gampang ditumbuk.
  5. Tumis cabe dan bawang dg minyak sisa menggoreng daging. Beri air jeruk nipis, garam dan sedikit gula. Masak sampai bau langu hilang.
  6. Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini.

Gampang sekali bukan bikin Dendeng Sapi Balado ini? Selamat mencoba.