Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Dendeng Sapi Balado Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Bunda bisa memasak Dendeng Sapi Balado menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dendeng Sapi Balado

  1. Siapkan 500 gram Dading sapi khas.
  2. Siapkan 10 biji cabe kriting.
  3. Siapkan 5 biji cabe caplak.
  4. Siapkan secukupnya gula.
  5. Anda butuh secukupnya garam.
  6. Anda butuh 2 biji asam jawa.
  7. Anda butuh 1 sdm saori saus tiram.
  8. Siapkan bumbu halus.
  9. Siapkan 2 butir kemiri.
  10. Bunda butuh 1/2 sdm gula merah.
  11. Siapkan 2 sdt lada hitam.
  12. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 1 sdm lada.
  14. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado

  1. Rebus daging sampai empuk, lalu potong2 tipis sesuai selera, tumbuk daging sampai pipih, masukan ke dalam panci, beri air lalu masukan bumbu halus, asam jawa dan saos tiram, rebus lagi sampai air berkurang dan bumbu meresap, tes rasa.
  2. Panaskan teflon beri minyak sedikit, panggang daging yg sudah berbumbu tadi sampai kering sesuai selera.
  3. Giling cabe, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, tumis sampai harum, masukan daging yg sudah dimasak kering, tes rasa, bisa ditambahkan penyedap dari kaldu bubuk.

Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Daging sapi yang telah dimasak dan diiris. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.

Gampang sekali kan membuat Dendeng Sapi Balado ini? Selamat mencoba.