Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan.
Dendeng Balado Ni Nun - Khas Minang.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Bunda bisa membuat 16. Dendeng balado khas Toraja menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat 16. Dendeng balado khas Toraja
- Siapkan 1 ons Dendeng kerbau kering.
- Siapkan 3 siung bawang mereka iris tipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ons Lombok tiung.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Makanan yg satu ini sudah tak asing lagi bagi pecinta masakan padang.
Langkah-langkah membuat 16. Dendeng balado khas Toraja
- Terlebih dahulu, rendam dendeng nya selama kurang lebih 8 jam. Setelah itu potong tipis dendeng sesuai selera. Dan kemudian di Goreng dengan api sedang saja, tidak perlu sampai kering. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu saus dengan bawang merah yg sudah diiris2. Beri garam dan gula mati kompor penyedap sesuai selera rasa, apa bila sudah pas beri air sedikit, masuk kan dendeng nya ke bumbu tumis dengan api kecil dan tutup panci..
- Tunggu sampai air nya surut dan bumbu menempel didendeng, baru matikan kompor nya 😊.
Merupakan salah satu menu wajib di semua rumah makan padang. daging dg potongan khas tipis serta dilumuri cabe merah disertai aroma rempah yg memikat menjadikan dendeng balado ini makanan favorit selain rendang.tonton. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Cara Membuat dendeng balado: Daging sapi dibuang uratnya.
Gampang sekali bukan buat 16. Dendeng balado khas Toraja ini? Selamat mencoba.