Anda bisa membuat Dendeng Batokok Balado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Dendeng Batokok Balado
- Bunda butuh Bahan-bahan utk merebus daging.
- Bunda butuh 1/2 Kg Daging (iris tipis2).
- Siapkan 1 butir air kelapa tua.
- Bunda butuh 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Asem Jawa.
- Siapkan 1/2 Sdt Gula dan ketumbar ya (kelupaan).
- Kamu butuh Bahan-bahan utk menumis.
- Siapkan 15 Butir Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 1/2 Buah Tomat.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan 1/2 Sdt Gula.
Cara memasak Dendeng Batokok Balado
- Rebus terlebih dahulu daging dengan air kelapa dan bumbu2 yg sudah tertera.. jangan lupa utk di tokok/geprek dagingnya...
- Kemudian goreng daging yg sudah di tokok/geprek di minyak panas, jangan terlalu lama dan sampai kering.. cukup 5 menit saja...
- Kemudian tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan (agak kasar ketika menghaluskannya) dengan minyak yg agak banyak.. setelah matang masukan daging tsb dan aduk 5menitan kurang lebih, dan kemudian tes rasa...
- Selamat mencoba! 🥰 dijamin enaaaaakkk 😉🤤.
Gampang sekali kan buat Dendeng Batokok Balado ini? Selamat mencoba.