Kamu bisa memasak Daging Sapi Tumis Bawang Bombai memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Daging Sapi Tumis Bawang Bombai
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Siapkan 2 bawang bombai, belah menjadi 2 bagian, iris melintang.
- Siapkan 5 buah cabai keriting, biarkan utuh atau sesuai selera.
- Anda butuh Bumbu Perendam Daging :.
- Siapkan 4 bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk atau 1 cm kunyit segar.
- Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
Cara memasak Daging Sapi Tumis Bawang Bombai
- Daging sapi potong-potong. Masukkan dalam mangkuk. Tambahkan semua bumbu perendam. Remas-remas hingga semua bumbu melumuri daging. Tutup plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam..
- Siapkan wajan, beri sekitar 1 sdm minyak, panaskan minyak, tumis bawang bombai dan cabai hingga layu. Jangan menumis hingga bawang bombai lembek. Angkat. Tiriskan..
- Gunakan wajan bekas menumis bawang bombai, wajan tidak perlu dibersihkan. Tuangkan daging bersama perendamnya ke wajan. Aduk-aduk dan masak hingga permukaan daging terlihat kecokelatan dan matang sampai ke bagian tengahnya..
- Tambahkan tumisan bawang bombai, aduk seperlunya agar semua bahan tercampur rata. Matikan kompor dan tuangkan masakab ke piring saji. Siap disantap dengan nasi hangat..
Gampang sekali kan membuat Daging Sapi Tumis Bawang Bombai ini? Selamat mencoba.