Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Dendeng Sapi Balado Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Anda bisa buat Dendeng Sapi Balado memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dendeng Sapi Balado

  1. Anda butuh 1 kg Daging Sapi Has dalam (iris iris tipis).
  2. Kamu butuh 3 Buah Kentang (potong sesuai selera).
  3. Kamu butuh 15 buah Cabai merah keriting.
  4. Siapkan 10 buah Cabai rawit merah.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1 buah tomat merah.
  8. Siapkan Garam,gula, penyedap totole.
  9. Kamu butuh 1 sdm asam jawa larutkan dengan air hangat.
  10. Kamu butuh Bumbu ungkep daging:.
  11. Kamu butuh Geprek 3 siung bawang putih dan sereh,ulek ketumbar dan garam.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Langkah-langkah buat Dendeng Sapi Balado

  1. Panas kan air di panci kemudian masukan bumbu ungkep daging, tambah kan daun salam, masukan daging, masak hingga matang.setelah matang angkat dan tiriskan daging..
  2. Geprek daging sapi yang sudah ditiriskan dengan cobek. Lakukan sampai selesai semua..
  3. Goreng kentang. Angkat dan tiriskan..
  4. Panas kan minyak di wajan dan goreng daging yg sudah di geprek setengah matang angkat dan tiriskan. Setelah semua daging selesai di goreng setengah matang dan minyak sudah tiris, goreng untuk yg kedua kali nya, ini di lakukan untuk mendapatkan daging yg awet krispi nya..
  5. Rebus cabe merah keriting, cabai rawit,bawang merah dan bawang putih serta tomat. Setelah matang angkat dan tiriskan, ulek kasar dengan cobek..
  6. Tumis cabai ulek dengan minyak bekas menggoreng dendeng, larutkan asam jawa dengan sedikit air dan masukan air asam ke tumisan cabai, tambahkan gula garam dan penyedap. Masak sambal dengan api sedang, tunggu hingga sambal berubah warna menjadi merah tua, masukan dendeng dan kentang.aduk hingga rata. Dendeng siap di santap..

Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado. Daging sapi yang telah dimasak dan diiris. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.

Gampang sekali kan buat Dendeng Sapi Balado ini? Selamat mencoba.