Alhamdulillah dapat rizki iga sapi dibulan hari raya qurban ini, gak tanggung-tanggung banyak dapat iga sapinya, benar-benar puas deh merasakan gurihnya daging iga,,,Kali ini kita share resep rahasia krengsengan iga sapi yang super lezat ya, duuh benar-benar lezat lho rasanya gurih pedas manis. Daging sapi dibersihkan lalu dipotong kubus. Lumuri daging dengan irisan bawang putih dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Panaskan minyak, tumis iga sapi yang sudah dilumuri bumbu tadi sampai.
Resep Sup Krim jagung dan ubi.
Resep Resep Tape Ketan Hitam Enak dan Manis.
Anda bisa membuat Tumis Iga Sapi Pedas Manis memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tumis Iga Sapi Pedas Manis
- Bunda butuh 500 gram Iga Sapi.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih besar (jika kecil disesuaikan).
- Siapkan 4 siung bawang merah besar (jika kecil disesuaikan).
- Bunda butuh 5 buah cabai jablay.
- Bunda butuh 3 buah cabai hijau besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Anda butuh 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk optional (ayam/ sapi/ jamur).
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis (saya pakai kecap Bango).
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
Resep Ikan Asin Peda Pedas Sedap. Resep Roti Unyil Beraneka Rasa Enak. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang setengahnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Iga Sapi Pedas Manis
- Iga sapi yang akan digunakan sebelumnya sudah di presto kurang lebih selama 30 menit. Hal ini untuk mempercepat dalam proses memasak..
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan untuk menumis.
- Bawang putih di geprek atau di haluskan. Bawang Bombay di potong merata dan bawang merah di potong tipis..
- Cabai hijau dan cabai jablay di potong miring. Jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya yaa.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukan daun salam, Laos dan lada bubuk..
- Lalu masukan air kaldu (sisa proses presto iga sapi). Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan iga. Aduk hingga merata..
- Tambahkan kecap dan saos tiram. Jika sudah sedikit meresap masukan cabai hijau dan cabai merah. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasa..
- Tunggu hingga kuah meresap dan sisa sedikit. Tumis Iga sapi pedas manis siap disajikan. Rasanya pedas manis dan daging iga empuk serta bumbu meresap Selamat mencoba..
Memasak menggunakan iga sapi bukan berarti selalu berhubungan dengan hal-hal yang sulit toh? Buktinya krengsengan iga sapi ini aku jamin bisa dimasak siapapun. Resep Mudah Membuat Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap. Bicara tentang iga sapi, saya ingat akan satu resp ini, yaitu semur iga sapi bumbu pedas. Yang bikin menarik itu ada rasa pedasnya itu lho. khas Indonesia Tambahkan gula dan garam, tumis sebentar.
Gampang sekali kan bikin Tumis Iga Sapi Pedas Manis ini? Selamat mencoba.