Kamu bisa membuat Tumis Daging Sapi&Paprika menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tumis Daging Sapi&Paprika
- Kamu butuh 200 gram daging sapi.
- Siapkan 1 buah paprika hijau (potong dadu).
- Bunda butuh 1/2 bawang bombay.
- Anda butuh 1 bawang putih geprek (untuk rebus daging).
- Siapkan 2 bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 2 cabe merah besar (potong serong).
- Siapkan 5 cabe rawit (potong kecil2).
- Siapkan Saos rendaman.
- Siapkan 3 sdt saori saus tiram.
- Anda butuh 2 sdt kecap manis.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya gula.
- Bunda butuh 2 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh secukupnya kaldu jamur.
- Kamu butuh secukupnya lada bubuk.
- Siapkan secukupnya air rebusan daging.
Cara membuat Tumis Daging Sapi&Paprika
- Rebus daging sapi di air mendidih dengan bawang putih geprek dan garam dengan metode 5.30.7. Sambil menunggu, buat saos rendaman..
- Dinginkan daging sapi rebus dan iris sesuai selera (kalau saya iris tipis). Selanjutnya, campur daging dengan saos rendaman (tambahkan air rebusan daging) dan biarkan selama 10 menit.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging sapi beserta saosnya. Beri air rebusan daging sesuai selera dan gunakan api kecil.
- Jika air sudah mulai menyusut tambahkan semua cabai dan paprika. Cek rasa. Jumlah air dan kekentalan sesuaikan selera ya 😃 saya pakai air rebusan daging kalau ingin banyak kuah.
- Di bulan Ramadhan, hidangkan saat buka puasa bukan jam 2 siang 😝😂 semoga suka resep ini 🥰.
Gampang sekali bukan bikin Tumis Daging Sapi&Paprika ini? Selamat mencoba.