Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh Anda bisa memasak Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh

  1. Bunda butuh 500 gr Lidah Sapi.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Siapkan 250 gr Cabe Rawit Merah Putih (sesuai selera tapi agak banyak).
  4. Siapkan 250 gr Bawang Merah (sesuai selera tapi banyak).
  5. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  6. Bunda butuh Batang Sereh (ambil bagian putihnya).
  7. Siapkan Daun Jeruk.
  8. Siapkan Terasi (dibakar dulu ya).
  9. Anda butuh Garam.
  10. Siapkan Gula Pasir.
  11. Siapkan Minyak Sayur (untuk numis).

Langkah-langkah memasak Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh

  1. Lidah Sapi direbus dan dibersihkan kulit luarnya. Kemudian dipotong sesuai selera.
  2. Cincang cabe rawit, bawang merah, bawang putih, batang sereh dan daun jeruk.
  3. Panaskan wajan, tuang minyak (agak banyak) ke dalam wajan, jika sudah panas masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, batang sereh dan daun jeruk yang sudah dicincang. Tambahkan terasi yang sudah dibakar, gula pasir dan garam.
  4. Masukkan lidah sapi ke dalam tumisan, koreksi rasa. Kalo udah pas tinggal plating dehhh....

Gampang sekali bukan memasak Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh ini? Selamat mencoba.