Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON).

Oseng kikil (tumis kulit sapi) Cara membuat oseng kikil sapi: Panaskan dulu minyak goreng secukupnya, tumislah bawang putih dan juga bawang merahnya, lengkuas serta daun salamnya hingga harum. Masukkanlah tomat & cabe, tumis semuanya hingga agak layu. Tuangkan air lalu dimasak menggunakan api kecil sampai bumbu meresap dan kikil matang. Bunda bisa membuat Oseng kikil (tumis kulit sapi) memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Oseng kikil (tumis kulit sapi)

  1. Siapkan 1/4 kulit sapi.
  2. Bunda butuh 4-5 cabe rawit merah.
  3. Siapkan 10 cabe keriting hijau.
  4. Bunda butuh 5 bawang merah.
  5. Bunda butuh 3-4 bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdm garam.
  7. Anda butuh 1 sdm gula merah.
  8. Bunda butuh 3-5 cm lengkuas.

Tuang dalam mangkok saji dan beri. Selain dimasak gulai, ditumis pun kikil tetap enak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, daun bawang.

Langkah-langkah memasak Oseng kikil (tumis kulit sapi)

  1. Rebus kulit sapi sebentar(1-2 menit) krna pas beli udh rebusan ya..lalu potong² dadu,ini foto bawangnya kepotong ya.
  2. Iris bawang dan cabe.
  3. Tumis bumbu hingga harum dan layu,lalu tambahkan lengkuas yg sudah digeprek.
  4. Masukkan kikil dan aduk smpai tercampur,lalu tutup sekitar 5 mnit.
  5. Klo mau ditambahkan air sedikitt aja ya krna biasanya kikil ini udh kaya yg mngeluarkan air gtu,,setelah it tambahkan garam dan gula,icip rasa..masak hingga sekiranya bumbu meresap🤗🤗 kdng biar cantik saya ksh sedikittt kecap manis🤭.

Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Haluskan bawang, kemiri, cabai kemudian tumis hingga harum. Terbuat dari bahan utama kulit sapi, kikil sangat enak apabila di tumis dan disajikan bersama nasi putih hangat. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara memasak oseng-oseng kikil pedas cabe ijo dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita. Rasanya yang lezat dan nikmat akan sangat memanjakan lidah.

Mudah sekali bukan memasak Oseng kikil (tumis kulit sapi) ini? Selamat mencoba.