Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Cabai merah. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado).

Dendeng Balado Basah Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Resep Dendeng Balado Basah Enak amp Empuk Dapur Kita. Bunda bisa membuat Dendeng Balado Basah menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dendeng Balado Basah

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 siung Bawang putih.
  4. Bunda butuh 12 pcs Cabe merah keriting.
  5. Siapkan 1 pcs Cabe merah besar.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado Basah

  1. Rebus daging sapi 30 menit dan iris tipis tipis. Berikan bumbu baluran (haluskan 1 bawang putih dan 1sdt garam) agar daging sapi gurih.
  2. Haluskan 5 bawang merah, sisa 2 bawang putih dan cabe merah. Ulek kasar saja.
  3. Goreng daging sapi yang sudah dibumbui setengah matang saja.
  4. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halusnya sampai agak layu, berikan air sedikit saja. Tambahkan 3/4 sdt gula, sedikit MSG dan garam secukupnya sesuai selera.
  5. Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi kedalan tumisan bumbu. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya meresap kering..

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).

Gampang sekali bukan membuat Dendeng Balado Basah ini? Selamat mencoba.